Valjci za mljevenje brašna uglavnom se sastoje od sljedećih dijelova:
1. Osovina valjka za mljevenje uglavnom nosi rotirajuće opterećenje valjka za mljevenje.Uglavnom je napravljen od visokokvalitetnog legiranog čelika, koji zahtijeva dovoljnu čvrstoću i otpornost na zamor.
2. Navlaka valjka za mljevenje povezuje dva kraja valjka za mljevenje sa osovinom.Izrađen je od legiranog čelika visoke čvrstoće, određene tvrdoće i čvrsto prianja uz osovinu.
3. Obloga valjka za mljevenje je prstenasti dio koji oblaže unutrašnjost valjka za mljevenje, izrađen od legiranih materijala sa dobrom otpornošću na habanje, kao stvarna površina za drobljenje brašna.
4. Vijci za brusni valjak pričvršćuju brusni valjak na osovinu.Napravljene su od materijala visoke čvrstoće kako bi se spriječilo labavljenje i opadanje.
5. Zaptivke su postavljene na oba kraja valjaka za mljevenje kako bi se spriječilo gubitak brašna i uklanjanje prašine.Koriste se materijali za brtvljenje otporni na habanje.
6. Dio prijenosa prenosi snagu sa glavnog vratila na valjke za mljevenje, koristeći zupčanike ili remenske pogone, itd.
7. Potporni ležajevi podržavaju oba kraja osovine valjka za mljevenje, koristeći kotrljajuće ležajeve za teške uvjete rada ili klizne ležajeve kako bi se osigurala glatka rotacija.
8.Sistem okvira je noseća konstrukcija koja nosi ukupnu težinu valjaka za mljevenje, zavarena od čeličnih konstrukcija dovoljne krutosti.
Radna površina, brzina rotacije, razmak, itd. valjaka za mljevenje direktno utječu na učinak mljevenja brašna i zahtijevaju pažljiv dizajn i proizvodnju.
Glavne funkcije valjaka za mljevenje brašna su:
Akcija drobljenja
Valjci za mlevenje drobe zrna između sebe i razbijaju ih u brašno.Površina rolne je namjerno oblikovana kako bi se poboljšao učinak gnječenja i smicanja.
Agitirajuća akcija
Velika brzina rotacije valjaka za mlevenje stvara efekat fluidizacije, čineći da čestice zrna brzo teku između valjaka, u potpunom kontaktu sa valjcima za ravnomerno mlevenje.
Prenošenje akcije
Centrifugalna sila i sila stiskanja između valjaka za mljevenje prenose zrna kroz razmak valjka za kontinuirano punjenje.
Akcija prosijavanja
Podešavanjem razmaka valjaka, fino brašno i krupne čestice mogu se odvojiti za efekte grubog i finog mljevenja.
Efekat grijanja
Velika brzina rotacije rolni stvara toplinu, koja može osušiti brašno, ali pregrijavanje treba kontrolisati.
Efekat uklanjanja prašine
Strujanje zraka stvoreno brzim valjanjem uklanja nečistoće prašine u brašnu.
Efekat napajanja
Neke rolne imaju abrazivne točkove na površini za snabdevanje električnom energijom i stvaranje električnih iskri za poliranje brašna.
Pravilan dizajn i upotreba valjka za mljevenje su ključni za poboljšanje efikasnosti i kvaliteta mljevenja brašna.
Vrijeme objave: 24.08.2023