Für Malz:
2 oder 3 Rollen für Malzmühle – werden zum Zerkleinern von Malzkörnern in kleinere Stücke verwendet, um die Extraktion von Zucker und Stärke zu unterstützen.Wichtig beim Brauen und Destillieren.
Für Kaffeebohnen:
Kaffeewalzenmühle – Normalerweise 2 oder 3 Mahlwalzen, die Bohnen in kleinere und gleichmäßige Größen mahlen und zerkleinern.Wichtig für die richtige Extraktion und den richtigen Kaffeegeschmack.
Für Kakaobohnen:
Kakaonib-Mühle – 2 oder 5 Granulierwalzen, die geröstete Kakaobohnen fein zu Kakaomasse/-paste mahlen.Wichtiger Schritt bei der Schokoladenherstellung.
Für Schokolade:
Schokoladenveredler – Typischerweise 3 oder 5 Walzen, die die Schokoladenmasse weiter in kleine, gleichmäßige Partikel mahlen, um die gewünschte Textur zu erreichen.
Für Getreide/Getreide:
Flockenmühle – 2 oder 3 Walzen zum Ausrollen der Körner zu abgeflachten Getreideflocken wie Hafer oder Cornflakes.
Walzenmühle – 2 oder 3 Walzen zum Mahlen von Getreide in grobe bis feine Partikel für Lebensmittel oder Tierfutter.
Für Kekse/Kekse:
Ausrollmaschine – 2 Walzen zum Ausrollen des Teigs auf die gewünschte Dicke, bevor Formen geschnitten werden.
Die Anzahl der Walzen, das Walzenmaterial und der Abstand zwischen den Walzen können angepasst werden, um den gewünschten Zerkleinerungs-/Mahl-/Flockeneffekt für verschiedene Anwendungen zu erzielen.Die Wahl der richtigen Walzenmühle ist wichtig für eine optimale Mahlung, Textur und Qualität des Endprodukts.
Wichtigster technischer Parameter | |||
Durchmesser des Rollenkörpers | Länge der Rollenoberfläche | Härte des Rollenkörpers | Dicke der Legierungsschicht |
120–550 mm | 200–1500 mm | HS66-78 | 10-40mm |