Κύλινδρος λείανσης μηχανημάτων τροφίμων

Για τη βύνη:
2 ή 3 ρολά για μύλο βύνης - Χρησιμοποιείται για το σπάσιμο των πυρήνων βύνης σε μικρότερα κομμάτια για να βοηθήσει στην εξαγωγή σακχάρων και αμύλου.Σημαντικό για την παρασκευή και την απόσταξη.

Για κόκκους καφέ:
Κυλινδρόμυλος καφέ - Συνήθως 2 ή 3 κύλινδροι άλεσης που αλέθουν και θρυμματίζουν κόκκους σε μικρότερα και ομοιόμορφα μεγέθη.Σημαντικό για τη σωστή εκχύλιση και τη σωστή γεύση του καφέ.

Για κόκκους κακάο:
Μύλος κακάο με μύτη - 2 ή 5 κυλίνδρους κοκκοποίησης που αλέθουν λεπτώς καβουρδισμένους κόκκους κακάο σε λικέρ/πάστα κακάο.Σημαντικό βήμα στην παρασκευή σοκολάτας.

Για σοκολάτα:
Σοκολατοποιός - Συνήθως 3 ή 5 κυλίνδρους που αλέθουν περαιτέρω το υγρό σοκολάτας σε μικρά ομοιόμορφα σωματίδια για να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή.

Για δημητριακά/σιτηρά:
Μύλος για ξεφλούδισμα - 2 ή 3 κυλίνδρους για να απλώσετε τους κόκκους σε πεπλατυσμένες νιφάδες δημητριακών όπως νιφάδες βρώμης ή καλαμποκιού.
Κυλινδρόμυλος - 2 ή 3 κυλίνδρους για άλεση κόκκων σε χονδρόκοκκα έως λεπτά σωματίδια για τρόφιμα ή ζωοτροφές.

Για μπισκότα/μπισκότα:
Μύλος λαμαρίνας - 2 κυλίνδρους για να στρώσετε τη ζύμη στο επιθυμητό πάχος πριν κόψετε σχήματα.

Ο αριθμός των κυλίνδρων, το υλικό του κυλίνδρου και το διάκενο μεταξύ των κυλίνδρων μπορούν να ρυθμιστούν για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα σύνθλιψης/τριβής/ξεφλούδωσης για διαφορετικές εφαρμογές.Η επιλογή του σωστού κυλινδρόμυλου είναι σημαντική για τη βέλτιστη επεξεργασία, την υφή και την ποιότητα του τελικού προϊόντος.