ماشین آلات خوراک دام در تولید خوراک دام برای پردازش غلات و سایر مواد تشکیل دهنده به خوراک دام استفاده می شود.رول های خوراک بخش کلیدی دستگاه هستند که مواد غذایی را خرد، آسیاب و مخلوط می کنند.
غلتک ها فشار و نیروهای برشی را برای شکستن مواد خوراک اعمال می کنند.آنها بسته به اندازه ذرات مورد نیاز خوراک نهایی می توانند بافت سطحی و اندازه های شکاف متفاوتی داشته باشند.انواع رایج غلتک ها عبارتند از غلتک های فلوت دار، غلتک های صاف و غلتک های راه راه.
غلتک های خوراک معمولاً از آلیاژهای فولادی سخت شده ساخته می شوند تا در برابر نیروها و سایش ناشی از پردازش خوراک مقاومت کنند.غلتک ها توسط موتورها و گیربکس ها با سرعت های مختلف به حرکت در می آیند تا تغذیه را از طریق دستگاه به حرکت درآورند.
فاصله بین غلتک ها را می توان برای دستیابی به کاهش اندازه ذرات مورد نظر در مواد غذایی تنظیم کرد.غلتک ها اغلب با آهن ربا، غربال و سایر اجزاء جفت می شوند تا بقایای فلزی را جدا کرده و ذرات را جدا کنند.
طراحی مناسب غلتک، سرعت و تنظیمات شکاف برای دستیابی به نرخ توان عملیاتی هدف، مصرف انرژی پایین و کیفیت خوراک بهینه از نظر اندازه ذرات، اختلاط و دوام گلوله مهم هستند.نگهداری منظم غلتک ها نیز ضروری است.