Para malta:
2 ou 3 rolos para molino de malta - Úsase para rachar os grans de malta en anacos máis pequenos para axudar a extraer azucres e amidóns.Importante para elaborar e destilar.
Para os grans de café:
Muíño de rodillos de café - Normalmente 2 ou 3 rolos de moer que moen e trituran os grans en tamaños máis pequenos e uniformes.Importante para unha correcta extracción e sabor do café.
Para os grans de cacao:
Molinillo de cacao - 2 ou 5 rolos de granulación que moen finamente os grans de cacao tostados en licor/pasta de cacao.Paso importante na elaboración do chocolate.
Para chocolate:
Refinador de chocolate - Normalmente 3 ou 5 rolos que moen aínda máis o licor de chocolate en pequenas partículas uniformes para conseguir a textura desexada.
Para cereais/grans:
Molino de escamas - 2 ou 3 rolos para estirar grans en folerpas de cereais aplanadas como avea ou flocos de millo.
Molino de rodillos - 2 ou 3 rolos para moer grans en partículas grosas a finas para alimentos ou alimentación animal.
Para galletas/galletas:
Molino de follas - 2 rolos para laminar a masa ao grosor desexado antes de cortar formas.
O número de rolos, o material do rolo e o espazo entre os rolos pódense axustar para conseguir o efecto de trituración/moenda/descascado desexado para diferentes aplicacións.Elixir o molino de rolos axeitado é importante para o refinado, a textura e a calidade do produto final óptimos.
Parámetro técnico principal | |||
Diámetro do corpo do rolo | Lonxitude da superficie de rolo | Dureza do corpo do rolo | Espesor da capa de aliaxe |
120-550 mm | 200-1500 mm | HS66-78 | 10-40 mm |