માલ્ટ માટે:
માલ્ટ મિલ માટે 2 અથવા 3 રોલ્સ - શર્કરા અને સ્ટાર્ચ કાઢવામાં મદદ કરવા માટે માલ્ટ કર્નલોને નાના ટુકડા કરવા માટે વપરાય છે.ઉકાળવા અને નિસ્યંદન માટે મહત્વપૂર્ણ.
કોફી બીન્સ માટે:
કોફી રોલર મિલ - સામાન્ય રીતે 2 અથવા 3 ગ્રાઇન્ડીંગ રોલર્સ જે કઠોળને નાના અને સમાન કદમાં ગ્રાઇન્ડ અને ક્રશ કરે છે.યોગ્ય કોફી નિષ્કર્ષણ અને સ્વાદ માટે મહત્વપૂર્ણ.
કોકો બીન્સ માટે:
કોકો નિબ ગ્રાઇન્ડર - 2 અથવા 5 ગ્રાન્યુલેટિંગ રોલર્સ જે શેકેલા કોકો બીન્સને કોકો લિકર/પેસ્ટમાં બારીક પીસીને બનાવે છે.ચોકલેટ બનાવવાનું મહત્વનું પગલું.
ચોકલેટ માટે:
ચોકલેટ રિફાઇનર - સામાન્ય રીતે 3 અથવા 5 રોલર્સ કે જે ચોકલેટ લિકરને ઇચ્છિત ટેક્સચર પ્રાપ્ત કરવા માટે નાના સમાન કણોમાં ગ્રાઇન્ડ કરે છે.
અનાજ/અનાજ માટે:
ફ્લેકિંગ મિલ - અનાજને ઓટ્સ અથવા કોર્ન ફ્લેક્સ જેવા ફ્લેટન્ડ સિરિયલ ફ્લેક્સમાં ફેરવવા માટે 2 અથવા 3 રોલર્સ.
રોલર મિલ - 2 અથવા 3 રોલર અનાજને બરછટથી ઝીણા કણોમાં ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે ખોરાક અથવા પ્રાણીઓના ખોરાક માટે.
બિસ્કીટ/કુકીઝ માટે:
ચાદર ચક્કી - આકાર કાપતા પહેલા ચાદરના કણકથી ઇચ્છિત જાડાઈના 2 રોલર્સ.
વિવિધ એપ્લિકેશનો માટે ઇચ્છિત ક્રશિંગ/ગ્રાઇન્ડિંગ/ફ્લેકિંગ ઇફેક્ટ હાંસલ કરવા માટે રોલરોની સંખ્યા, રોલર મટિરિયલ અને રોલર્સ વચ્ચેનું અંતર ગોઠવી શકાય છે.શ્રેષ્ઠ રિફાઇનિંગ, ટેક્સચર અને અંતિમ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા માટે યોગ્ય રોલર મિલ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
મુખ્ય તકનીકી પરિમાણ | |||
રોલ બોડીનો વ્યાસ | રોલ સપાટીની લંબાઈ | રોલ બોડીની કઠિનતા | એલોય લેયરની જાડાઈ |
120-550 મીમી | 200-1500 મીમી | HS66-78 | 10-40 મીમી |