הרכב ותפקידים עיקריים של רולים לטחנת קמח

לחמניות טחנת הקמח מורכבות בעיקר מהחלקים הבאים:

1. פיר גליל הטחינה נושא בעיקר את העומס המסתובב של גליל הטחינה.הוא עשוי בדרך כלל מפלדת סגסוגת איכותית, הדורשת חוזק מספק ועמידות בפני עייפות.
2. שרוול גליל הטחינה מחבר את שני קצוות גליל הטחינה לפיר.הוא עשוי מפלדת סגסוגת חוזק גבוה, עם קשיות מסוימת ומתאים היטב לפיר.
3. אניה גליל טחינה הוא החלק הטבעתי המרפד את החלק הפנימי של גליל הטחינה, עשוי מחומרי סגסוגת עם עמידות בפני שחיקה טובה, כאזור בפועל לריסוק הקמח.
4. בורגי גליל שחיקה מקבעים את גליל הטחינה לפיר.הם עשויים מחומרים בעלי חוזק גבוה למניעת התרופפות ונפילה.
5. אטמים מוגדרים בשני הקצוות של גלילי הטחינה כדי למנוע איבוד קמח והסרת אבק.נעשה שימוש בחומרי איטום עמידים בפני שחיקה.
6. סעיף ההילוכים מעביר כוח מהציר הראשי לגלילי השחזה, באמצעות גלגלי שיניים או כונני רצועה וכו'.
7. מיסבי תמיכה תומכים בשני הקצוות של גל גליל הטחינה, תוך שימוש במיסבים מתגלגלים כבדים או מיסבי החלקה כדי להבטיח סיבוב חלק.
8. מערכת המסגרת היא מבנה התמיכה הנושא את המשקל הכולל של גלילי השחזה, מרותך ממבני פלדה בעלי קשיחות מספקת.
אזור העבודה, מהירות הסיבוב, הרווח וכו' של גלילי הטחינה משפיעים ישירות על אפקט טחינת הקמח וצריכים עיצוב וייצור קפדניים.

הפונקציות העיקריות של לחמניות טחנת קמח הן:

פעולת ריסוק
גלילי הטחינה מרסקים את הגרגירים ביניהם ושוברים אותם לקמח.משטח הגליל מעוצב בכוונה כדי לשפר את אפקט הריסוק והגזירה.

פעולה מתסיסה
הסיבוב המהיר של גלילי הטחינה מייצר אפקט נוזלי, מה שגורם לחלקיקי הדגן לזרום במהירות בין הגלילים, וליצור קשר מלא עם הגלילים לטחינה אחידה.

העברת פעולה
הכוח הצנטריפוגלי וכוח הסחיטה בין גלילי הטחינה מעבירים את הגרגרים דרך מרווח הגליל להזנה רציפה.

פעולת ניפוי
על ידי התאמת פער הגליל, ניתן להפריד קמח עדין וחלקיקים גסים לקבלת אפקטים של טחינה גסה ועדינה.

אפקט חימום
הסיבוב המהיר של הלחמניות מייצר חום, שיכול לייבש את הקמח, אבל צריך לשלוט בחימום יתר.

אפקט הסרת אבק
זרימת האוויר הנוצרת מהגלגול המהיר מסירה זיהומי אבק בקמח.

אפקט אספקת החשמל
לגלילים מסוימים יש גלגלים שוחקים על פני השטח כדי לספק חשמל וליצור ניצוצות חשמליים כדי להבריק את הקמח.
עיצוב ושימוש נכונים של גליל טחינה הם חיוניים לשיפור היעילות והאיכות של טחינת הקמח.