മാൾട്ടിന്:
മാൾട്ട് മില്ലിന് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 റോളുകൾ - പഞ്ചസാരയും അന്നജവും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മാൾട്ട് കേർണലുകളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി തകർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ബ്രൂവിംഗിനും വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
കാപ്പിക്കുരു വേണ്ടി:
കോഫി റോളർ മിൽ - സാധാരണയായി 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഗ്രൈൻഡിംഗ് റോളറുകൾ ചെറുതും ഏകീകൃതവുമായ വലിപ്പത്തിൽ ബീൻസ് പൊടിച്ച് പൊടിക്കുന്നു.ശരിയായ കോഫി എക്സ്ട്രാക്ഷനും സ്വാദും പ്രധാനമാണ്.
കൊക്കോ ബീൻസിന്:
കൊക്കോ നിബ് ഗ്രൈൻഡർ - 2 അല്ലെങ്കിൽ 5 ഗ്രാനുലേറ്റിംഗ് റോളറുകൾ വറുത്ത കൊക്കോ ബീൻസ് നന്നായി പൊടിച്ച് കൊക്കോ മദ്യം/പേസ്റ്റ്.ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണത്തിലെ പ്രധാന ഘട്ടം.
ചോക്ലേറ്റിന്:
ചോക്ലേറ്റ് റിഫൈനർ - സാധാരണ 3 അല്ലെങ്കിൽ 5 റോളറുകൾ, ആവശ്യമുള്ള ഘടന കൈവരിക്കുന്നതിന് ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം ചെറിയ യൂണിഫോം കണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങൾ/ധാന്യങ്ങൾക്കായി:
ഫ്ലേക്കിംഗ് മിൽ - 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 റോളറുകൾ, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺ ഫ്ലേക്സ് പോലെ പരന്ന ധാന്യ അടരുകളായി ധാന്യങ്ങൾ ഉരുട്ടുക.
റോളർ മിൽ - ഭക്ഷണത്തിനോ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയ്ക്കോ വേണ്ടി ധാന്യങ്ങൾ പരുക്കൻ മുതൽ സൂക്ഷ്മ കണികകൾ വരെ പൊടിക്കാൻ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 റോളറുകൾ.
ബിസ്ക്കറ്റ്/കുക്കികൾക്ക്:
ഷീറ്റിംഗ് മിൽ - ആകൃതികൾ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആവശ്യമുള്ള കനം വരെ ഷീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 റോളറുകൾ.
വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി ആവശ്യമുള്ള ക്രഷിംഗ് / ഗ്രൈൻഡിംഗ് / ഫ്ലേക്കിംഗ് ഇഫക്റ്റ് നേടുന്നതിന് റോളറുകളുടെ എണ്ണം, റോളർ മെറ്റീരിയൽ, റോളറുകൾ തമ്മിലുള്ള വിടവ് എന്നിവ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.ഒപ്റ്റിമൽ റിഫൈനിംഗ്, ടെക്സ്ചർ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം എന്നിവയ്ക്ക് ശരിയായ റോളർ മിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
പ്രധാന സാങ്കേതിക പാരാമീറ്റർ | |||
റോൾ ബോഡിയുടെ വ്യാസം | റോൾ ഉപരിതലത്തിന്റെ നീളം | റോൾ ബോഡിയുടെ കാഠിന്യം | അലോയ് പാളിയുടെ കനം |
120-550 മി.മീ | 200-1500 മി.മീ | HS66-78 | 10-40 മി.മീ |