Untuk Malt:
2 atau 3 gulung untuk kilang malt - Digunakan untuk memecahkan biji malt menjadi kepingan yang lebih kecil untuk membantu mengekstrak gula dan kanji.Penting untuk membancuh dan menyuling.
Untuk Biji Kopi:
Kilang penggelek kopi - Biasanya 2 atau 3 penggelek pengisar yang mengisar dan menghancurkan biji ke dalam saiz yang lebih kecil dan seragam.Penting untuk pengekstrakan dan rasa kopi yang betul.
Untuk Biji Koko:
Pengisar biji koko - 2 atau 5 penggelek berbutir yang mengisar halus biji koko panggang menjadi minuman keras/pes koko.Langkah penting dalam membuat coklat.
Untuk Coklat:
Penapis coklat - Biasanya 3 atau 5 penggelek yang terus mengisar minuman coklat menjadi zarah seragam kecil untuk mencapai tekstur yang diingini.
Untuk Bijirin/Bijian:
Pengisar mengelupas - 2 atau 3 penggelek untuk melancarkan bijirin menjadi kepingan bijirin yang dileperkan seperti oat atau kepingan jagung.
Pengisar penggelek - 2 atau 3 penggelek untuk mengisar bijirin menjadi zarah kasar hingga halus untuk makanan atau makanan haiwan.
Untuk Biskut/Kuki:
Pengisar pelapis - 2 penggelek untuk kepingan doh mengikut ketebalan yang dikehendaki sebelum memotong bentuk.
Bilangan penggelek, bahan penggelek dan jurang antara penggelek boleh dilaraskan untuk mencapai kesan penghancuran/pengisaran/pengelupasan yang diingini untuk aplikasi yang berbeza.Memilih kilang penggelek yang betul adalah penting untuk penapisan, tekstur dan kualiti produk akhir yang optimum.
Parameter Teknikal Utama | |||
Diameter Badan Gulung | Panjang Permukaan Gulung | Kekerasan Badan Gulung | Ketebalan Lapisan Aloi |
120-550mm | 200-1500mm | HS66-78 | 10-40mm |