Mlyny na mletie múky sa skladajú hlavne z týchto častí:
1.Hriadeľ brúsneho valca nesie hlavne rotačné zaťaženie brúsneho valca.Vo všeobecnosti je vyrobený z vysoko kvalitnej legovanej ocele, ktorá vyžaduje dostatočnú pevnosť a odolnosť proti únave.
2. Objímka brúsneho valca spája dva konce brúsneho valca s hriadeľom.Je vyrobený z vysoko pevnej legovanej ocele s určitou tvrdosťou a tesne prilieha k hriadeľu.
3. Vložka brúsneho valca je prstencová časť lemujúca vnútro brúsneho valca, vyrobená zo zliatinových materiálov s dobrou odolnosťou proti opotrebeniu, ako skutočná plocha na drvenie múky.
4. Skrutky brúsneho valca upevňujú brúsny valec k hriadeľu.Sú vyrobené z vysoko pevných materiálov, aby sa zabránilo uvoľneniu a odpadnutiu.
5. Tesnenia sú umiestnené na oboch koncoch mlecích valcov, aby sa zabránilo strate múky a odstraňovaniu prachu.Používajú sa tesniace materiály odolné voči opotrebovaniu.
6. Prevodová časť prenáša výkon z hlavného hriadeľa na brúsne valce pomocou ozubených kolies alebo remeňových pohonov atď.
7.Podperné ložiská podopierajú oba konce hriadeľa brúsneho valca pomocou ťažkých valivých ložísk alebo klzných ložísk na zabezpečenie hladkého otáčania.
8. Rámový systém je nosná konštrukcia nesúca celkovú hmotnosť mlecích valcov, zváraná z oceľových konštrukcií s dostatočnou tuhosťou.
Pracovná oblasť, rýchlosť otáčania, medzera atď. mlecích valcov priamo ovplyvňujú účinok mletia múky a vyžadujú starostlivý návrh a výrobu.
Hlavné funkcie mlecích valcov mlynčeka na múku sú:
Drvivá akcia
Mlecie valce medzi sebou rozdrvia zrná a rozdrvia ich na múku.Povrch valca je zámerne vzorovaný, aby sa zvýšil účinok drvenia a strihu.
Agitačná akcia
Vysokorýchlostné otáčanie mlecích valcov generuje fluidizačný efekt, vďaka čomu častice zrna rýchlo prúdia medzi valcami a sú v úplnom kontakte valcov pre rovnomerné mletie.
Prenosová akcia
Odstredivá sila a stláčacia sila medzi mlecími valcami prenášajú zrná cez medzeru medzi valcami pre nepretržité podávanie.
Preosievacia akcia
Nastavením medzery medzi valcami je možné oddeliť jemnú múku a hrubé častice pre efekty hrubého a jemného mletia.
Vyhrievací efekt
Vysoká rýchlosť otáčania valcov vytvára teplo, ktoré môže vysušiť múku, ale je potrebné kontrolovať prehrievanie.
Účinok odstraňovania prachu
Prúd vzduchu generovaný vysokorýchlostným valcovaním odstraňuje prachové nečistoty v múke.
Efekt napájania
Niektoré kotúče majú na povrchu brúsne kotúče, ktoré dodávajú elektrinu a vytvárajú elektrické iskry na leštenie múky.
Správna konštrukcia a použitie mlecieho valca sú rozhodujúce pre zlepšenie účinnosti a kvality mletia múky.
Čas odoslania: 24. augusta 2023