Mletji mlina za moko so v glavnem sestavljeni iz naslednjih delov:
1. Gred brusilnega valja večinoma nosi vrtljivo obremenitev brusilnega valja.Na splošno je izdelan iz visokokakovostnega legiranega jekla, ki zahteva zadostno trdnost in odpornost proti utrujenosti.
2. Tulec brusilnega valja povezuje oba konca brusilnega valja z gredjo.Izdelan je iz visoko trdnega legiranega jekla, z določeno trdoto in se tesno prilega gredi.
3. Podloga valja za mletje je obročasti del, ki obdaja notranjost valja za mletje, izdelan iz legiranih materialov z dobro odpornostjo proti obrabi, kot dejansko območje za drobljenje moke.
4. Vijaki brusilnega valja pritrdijo brusilni valj na gred.Izdelane so iz visoko trdnih materialov, ki preprečujejo zrahljanje in odpadanje.
5. Tesnila so nastavljena na obeh koncih mlevnih valjev, da preprečijo izgubo moke in odstranjevanje prahu.Uporabljeni so tesnilni materiali, odporni proti obrabi.
6. Prenosni del prenaša moč od glavne gredi do brusilnih valjev z uporabo zobnikov ali jermenskih pogonov itd.
7. Podporni ležaji podpirajo oba konca gredi brusilnega valja z uporabo težkih kotalnih ležajev ali drsnih ležajev za zagotavljanje gladkega vrtenja.
8. Okvirni sistem je nosilna konstrukcija, ki nosi celotno težo brusnih valjev, zvarjena iz jeklenih konstrukcij z zadostno togostjo.
Delovno območje, vrtilna hitrost, reža itd. mlinčnih valjev neposredno vplivajo na učinek mletja moke in zahtevajo skrbno načrtovanje in izdelavo.
Glavne funkcije mlinskih valjev za mletje moke so:
Drobljenje
Mletji zdrobijo zrna med njimi in jih zdrobijo v moko.Površina zvitka je namenoma oblikovana, da poveča učinek drobljenja in striženja.
Razburljivo dejanje
Visokohitrostno vrtenje brusilnih valjev ustvarja fluidizacijski učinek, zaradi česar delci zrn hitro tečejo med valji in se popolnoma dotikajo valjev za enakomerno mletje.
Prenos dejanja
Centrifugalna sila in stiskalna sila med mlinskimi valji prenašata zrna skozi režo valja za neprekinjeno dovajanje.
Delovanje sejanja
S prilagajanjem razmika valjev je mogoče ločiti fino moko in grobe delce za grobe in fine učinke mletja.
Učinek ogrevanja
Visoko hitrost vrtenja valjev ustvarja toploto, ki lahko posuši moko, vendar je treba pregrevanje nadzorovati.
Učinek odstranjevanja prahu
Zračni tok, ki nastane pri hitrem valjanju, odstrani prašne nečistoče v moki.
Učinek napajanja
Nekateri zvitki imajo na površini abrazivna kolesa za dovajanje električne energije in ustvarjanje električnih isker za poliranje moke.
Pravilna zasnova in uporaba mlinčkov sta ključnega pomena za izboljšanje učinkovitosti in kakovosti mletja moke.
Čas objave: 24. avgusta 2023