Za slad:
2 ali 3 zvitki za mlin za slad – Uporabljajo se za lomljenje jedrc slada na manjše koščke, kar pomaga pri ekstrakciji sladkorjev in škroba.Pomemben za pivovarstvo in destilacijo.
Za kavna zrna:
Valjčni mlin za kavo - običajno 2 ali 3 mlinčki, ki zmeljejo in zdrobijo zrna na manjša in enakomerna zrna.Pomembno za pravilno ekstrakcijo in okus kave.
Za kakavova zrna:
Mlinček za kakavove zrnje - 2 ali 5 granulacijskih valjev, ki fino zmeljejo pražena kakavova zrna v kakavov liker/pasto.Pomemben korak pri izdelavi čokolade.
Za čokolado:
Čistilec čokolade – običajno 3 ali 5 valjev, ki čokoladno pijačo dodatno zmeljejo v majhne enakomerne delce, da dosežejo želeno teksturo.
Za žita/zrna:
Mlin za kosmiče – 2 ali 3 valji za valjanje zrn v sploščene žitne kosmiče, kot so ovseni ali koruzni kosmiči.
Valjčni mlin - 2 ali 3 valji za mletje zrn v grobe do drobne delce za hrano ali živalsko krmo.
Za piškote/piškote:
Mlin za risanje listov - 2 valja za risanje testa na želeno debelino pred rezanjem oblik.
Število valjev, material valja in razmik med valji je mogoče prilagoditi, da dosežete želeni učinek drobljenja/mletja/luščenja za različne aplikacije.Izbira pravega valjčnega mlina je pomembna za optimalno rafiniranje, teksturo in kakovost končnega izdelka.
Glavni tehnični parameter | |||
Premer telesa zvitka | Dolžina površine valja | Trdota telesa zvitka | Debelina plasti zlitine |
120-550 mm | 200-1500 mm | HS66-78 | 10-40 mm |